| 10. Januar 2017 | ||
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| Camembert-Kartoffel-Fondue | Pesto Fondue | Pilz-Speck-Fondue |
| 28. Februar 2017 | ||
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| Artischocken Gorgonzola Crostini | Chilenische Spinat -
Käse Empanadas |
Crostini mit
Auberginenkaviar |
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| Erbsen Koriander
(Thai - Basilikum) Hot Shots mit Crevetten |
Filotorteletts mit Hühner
Bang Bang |
Filotorteletts mit
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| Hühnchen Spiedini mit
Paprika Aioli |
Marinierte Feta Spiesse | Rote Bete Rösti mit
Forellen Meerrettich Mousse |
| 28. März 2017 | ||
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| Raita | Pakoras mit Minzsauce | Poulet mit Äpfeln und Datteln |
| 26. April 2017 | ||
.JPG) |
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| Som tam (grüner Papayasalat) | Lachs-Teriyaki mit
gebratenem Reis |
Sashimi vom Pfeffer-
Thunfisch mit Teriyaki-Sauce, Limette und Koriander |
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| Thunfisch mit scharfer Teriyaki-Sauce auf grünen und weissen Spargeln | ||
| 23. Mai 2017 | ||
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| Indien-Burger | Piccata-Burger | Tandoori-Burger |
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| Versunkener Rhabarber | ||
| 26. September 2017 | ||
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| Rauchlachstatar | Hirschkoteletts im Gin Rahm
Safrannüdeli |
Marronikuchen |
| 31. Oktober 2017 | ||
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| Herbstsalat an Marroni-Dressing | Pikante Crevetten mit
süss-saurem Kürbismus |
Entrecôte double mit
caramelisierten Zwiebeln |
| 22. November 2017 | ||
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| Cornflakes-Guetzli mit Schokolade und Dörrfrüchten | Ingwer-Limetten-Guetzli | Kokosmakronen |
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| Linzer Weihnachtssterne | Stracciatella-Schümli | Süss-Salzige Florentiner |
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