| 12. Januar 2016 | ||
 |
 |
 |
| Thailändische Meeresfrüchte
Suppe |
Mariniertes Rindfleisch
mit Gemüse |
Exotischer Früchteteller
mit Kokos Eis |
| 23. Februar 2016 | ||
 |
 |
 |
| Süsskartoffelsuppe mit Kürbiskernrahm | Chinakohlsalat mit Cranberrys
und marinierten Pouletschnitzeln |
Schokoküchlein mit
exotischen Früchten |
| 22. März 2016 | ||
 |
 |
 |
| Specktartelettes mit Morcheln | Landrauchmedaillons
mit Cognacsauce |
Osterflädli |
| 27. April 2016 | ||
 |
 |
 |
| Jakobsmuscheln an Frühlingszwiebelsauce | Spargel-Involtini an luftiger
Kerbelsauce dazu Papardelle |
YoQua-Rhabarber-Dessert |
| 31. Mai 2016 | ||
 |
 |
 |
| Miso-Suppe mit Hähnchenfilet | Gebratene Udon-Nudeln
mit Rindfleisch |
Tofu-Creme mit Orangen |
| 30. August 2016 | ||
 |
 |
 |
| Sommersalat mit Forelle
und Randendressing |
Kalbsröllchen mit Aprikosen
und Salbei |
Frische Erdbeeren
mit Vanilleglacé |
| 25. Oktoner 2016 | ||
 |
 |
 |
| Indische Pastinaken Suppe
mit Kokosmilch und Mango |
Chicken Korma mit
Basmatireis, Naan und Papadam |
Apfel Ingwer Lassi |
| 22. November 2016 | ||
 |
 |
 |
| Linsensuppe mit Birnencroûtons | Kalbsgeschnetzeltes
mit Nudelrösti |
Vanillebirnen
mit Vanillecreme |
| 10. Dezember 2016 | ||
 |
 |
 |
| Aperitivo | Malfatti | Pesce nel mare verde
Pestosauce (mare verde) |
 |
 |
 |
| Sufflé ghiaccio con limoncello | Saltimbocca alla Romana
Risotto alla Grappa Peperoni al forno |
Pannacotta allo rosmarino |
